Aziende che si fidano del nostro prodotto:
La materia prima
Il Pistacchio di Bronte o “Oro verde” dell’ Etna, frutto dal gusto, dall’aroma e dal colore universalmente riconosciuti come unici e particolari, fu introdotto in Sicilia dagli Arabi.
In Sicilia ha trovato l’habitat ideale per uno sviluppo florido. Qui si compì uno straordinario connubio tra le piante e il terreno lavico etneo che ha favorito la produzione di un frutto prelibato.
I Nostri Prodotti
Pistacchio con guscio
Dopo la raccolta, esso è privato del mallo, tramite apposite macchine ed asciugato al sole per circa quattro o cinque giorni.
Pistacchio sgusciato
Il Pistacchio sgusciato di Bronte è privato del guscio legnoso, da speciali macchine, che protegge il seme.
L’effetto di questo procedimento rende il frutto pronto all’utilizzo in vari ambiti gastronomici.
Pistacchio macinato
La granella di pistacchio si ottiene dal processo di macinazione del frutto successivamente sgusciato.
Pasta pura di pistacchio
Il sapore della nostra pasta è stupefacente e ha dentro tutto l’aroma e il gusto di un cuore del vero Pistacchio Verde Di Bronte selezionato e lavorato con passione.
Vi offriamo solo Pistacchio di Bronte
Siamo autorizzati alla lavorazione del Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.
Un riconoscimento che garantisce la massima qualità e autenticità dei nostri prodotti. Questo titolo rappresenta il nostro impegno nel rispettare rigorosi standard produttivi, tutelando l’eccellenza e il valore di una materia prima unica al mondo.
Rendi unica la tua azienda con il vero Pistacchio di Bronte
Per tutelare la sua singolarità, il Pistacchio verde di Bronte è stato riconosciuto dall’Unione Europea come prodotto DOP, stabilito nel 2009 con Reg. CE 510/2006.
Questo processo ha avuto un lungo iter burocratico ma grazie al traguardo raggiunto i consumatori identificano il prodotto tramite al simbolo comunitario del DOP, così da essere tutelati contro gli abusi e le continue contraffazioni.
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