Pistacchio

sgusciato

Preferibilmente da consumare fresco, senza tostatura o salatura.

Il Pistacchio di Bronte sgusciato è privato del guscio legnoso, da speciali macchine, che protegge il seme. L’effetto di questo procedimento rende il frutto pronto all’utilizzo in vari ambiti gastronomici.

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 Lab. artigianale di  Giuseppe Schilirò Via Abate Meli 13 , 95034 Bronte, Catania, Italy

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